Bandrek Plus

Bahan :
1/4 kg jahe diiris tipis ( bisa dikurangi kalau gag suka terlalu pedes)
150 gr gula merah ( kalau kurang manis boleh ditambah tergantung sih kadang ada gula merah yang sangat manis)
2 batang sere dimemarkan
4 buah cengkeh
3 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
3 sdm susu kental manis
1 sdm coklat bubuk
3000 cc air

isian :
kelapa muda
kolang kaling

Caranya :
Godog gula merah dengan semua bahan kecuali susu dan coklat bubuk, didihkan hingga semua bahan meresap di airnya, angkat dan saring.
Didihkan kembali dengan ditambahkan coklat dan susu kental manis, masukkan kelapa muda dan kolang kaling.
Angkat dan sajikan panas2.