Tahu Susur Jamur

Ingredients:
20 buah tahu yang sudah digoreng
1 batang wortel serut kasar
50 gr toge
2 batang daun prei, iris halus
50 gr jamur segar
1 siung bawang putih
1 butir telur
garam dan merica secukupnya

kulitnya:
100 gr terigu
1 siung bawang putih haluskan
garam secukupnya
air secukupnya
cara : aduk semua bahan sampai kalis.


Directions:
tumis bawang putih lalu masukkan wortel , lalu toge dan jamur, tumis hingga matang, masukkan garam dan merica lalu telur, aduk2 rata sampai telur matang. angkat sisihkan.

belah tahu lalu isikan sampai penuh, celupkan pada adonan terigunya goreng dengan minyak banyak sampai matang.